バックナンバー

やぐら通信

鮭の風泙(かざなぎ)オリーブ油漬!!【2011.03.31】

またまた犬友達ができました。

ご紹介「まるちゃん」男の子 推定 年齢15歳

三人組さんがご来店・・・

「やぐら通信でライムちゃん見ていますよ」と声をかけて頂きました。

ライムに会いに来てくれたんです。

 

会いに来て下さった御家族は 自家焙煎ヤマガラ珈啡さん←詳しくはこちら

 

「まるちゃん」と暮らし始めたきっかけが なぜか?家族がふえました←ご覧ください

 

 

つながりはそれだけではなく・・・私の大好きな 今日のビーグル

 

以前「ライム」を紹介して下さったプロカメラマン 湯山さんのHP

 

いろんなところで繋がって楽しいです。

 

素敵な家族ができて良かったね「まるちゃん」

 

 

 

 

久々に「鮭の風泙(かざなぎ)オリーブオイル油漬」のサラダ

 

 

 

 

ノーマルに寝ている「ライム」です。

                                       ★りょうこ★

 

 

 

ライム借してね!!【2011.03.30】

今月の目標体重は・・・維持しています。

何かと飲み会が多い時期(送別会やその他)

サラダ生活続けています。

 

揚げ物は本当に少なくなっていますが・・・そんなに我慢しない程度で続いています。

 

 

先日「ライム」から借してねと・・・

この「ネックレス」借りて出かけました。

社長はお前ならとあきれ顔

だって・・・もともとは、私のなんだし・・・ライムと兼用です。

                               ★りょうこ★

 

 

昨日の夕日!!【2011.03.29】

昨日の社長の「やぐら通信」で

次男が免許証ゲットで、函館からの帰り道運転で初体験でした。

さすが・・・緊張しました(笑)

 

自宅近くで綺麗な夕日・・・運転していないんで写メールを「パチ」

 

久々の函館だったので、待っている間に「金森倉庫」へ

 

そこで「ランチ」頂いてきました。

 

                                                 ★りょうこ★

 

 

免許証ゲット!!【2011.03.28】

今日は次男坊の運転免許試験日です。

昼過ぎ合格との連絡有り只今寿都に向かってるとのこと、行きは家内が運転し

帰りは息子が運転だそうです。

横で家内は冷や冷やしてのってると思います。

 

本人も涼しそうな顔をしてますが、かなり緊張してると思います。

帰ってからの楽しみはバイクに乗る事だそうで、倉庫よりバイク出しておきました。

来月から札幌で一人暮らしです。

不安と希望に満ちあふれていると思います。

いいな?

                                          ★社長★

プチ情報!!【2011.03.26】

今は道路の雪は解けましたが・・・午前中は雪でした。

いつまでも寒いですね。

 

プチ情報

「豚足スープ」

長男が送ってくれた「豚足」を中国の子供達にお願いして「スープ」を作ってもらいました。

アレ・・・大根も人参も皮ごと・・・手抜いたのか?聞いてみると

あえて皮は剥いていないんだそうです(栄養がある)

「豚足スープ」を食べた次の朝

社長「あれあれ・・・と顔を触っています」

「しっとりしている。ニベア(なぜにニベアか?)もつけていないのに」と・・・

もしや・・・・「コラーゲン」なのか定かでありませんが・・・考えられるのそれだけだし・・・

「豚足スープ」最高て、お話でした。

ちなみに私は「豚足」は食べれませんが(泣)

                                                 ★りょうこ★

 

 

 

油断大敵!!【2011.03.25】

今日の朝も真っ白でした(^_^;)

 

 

 

 

まだまだ油断大敵です。

                         ★社長★

抗議の電話?!!【2011.03.24】

民間広告ネットワーク AC

広告を営利目的の為ではなく公共のために役立てようと

全国の企業が集まった団体

 

HPで

「不快な思いをおかけしましたことを心より深くお詫び」申しあげます」と謝罪

なんで何でしょうか?

 

民間企業が災害の影響でCM自粛している中

「あいさつの魔法」子供が口ずさんでいるのも「微笑まし」のに・・・

良いCMだと思います。

 

こんなCM見つけましたご覧下さい こちら から

 

そして昨日青森の友人よりこんなブログあるよと連絡頂きました。

松本秀樹の3度の飯より犬が好き ご覧になって下さい。

犬を連れている被災者の方へ保護できる方募集

 

 

本日「ライム」

先日「爪切り」が大嫌いで・・・「ペットショップ」へ

その時、ワンワンと目を真っ赤にしながら吠えていたらしく

お店の方に「ずいぶんわがままだね」と社長が言われてきたようです。(汗)

                                   ★りょうこ★

 

 

 

嬉しくって・・・ついつい涙が・・・!!【2011.03.23】

昨日嬉しかった事がありました。

 

岩手県山田町のホームページが更新にこちらから

そしてその中の「かきくけこ通信」に、こちらから

観光協会の会員さんの中に津波で亡くなった方、お店を無くした方もいましたが・・・

 

心よりご冥福お祈り申しあげます

 

先日お世話になった「牡蠣小屋」スタッフ皆さんは

全員、元気だと確認がとれたんです。

正直、犠牲者もいるだろうと思っていたので・・・嬉しかった。

 

 

 そして・・・

昨日はお店はお休みでと買い物に来て下さったご夫妻

黒松内町の和菓子屋さん「すずや」さんご夫妻です。 どうぞこちらご覧ください。

なかなかゆっくりお話する機会が少なく・・・昨日はゆっくりお話ができて楽しかったです。

またお互い時間を見つけお話したいと思っています。

 

 

まだあります

赤ちゃん」・・・友人の弟さんの赤ちゃん

あまりにも可愛くって「写メール」撮っていいとお願い

赤ちゃんってこんなに小さかったんだ・・・と久々の赤ちゃんに感激

昨日はこんな嬉しい日でした。

                                             ★りょうこ★

 

 

 

ホームスティ!!【2011.03.22】

昨日は北檜山に「ホームスティ」で1年間過ごし

その後も、毎年訪れていると、吉野商店にご来店くださいました。

 

当時小学4年生とお姉ちゃんは6年生だったそうです。

御両親も1年間心配だったのだろうなぁー・・・でも最高の経験

家族の笑顔がとても素敵だったので、写真をお願いしてしまいました。

ご来店ありがといございました。

 

岩見沢よりお越しのコロニーさん

お友達は「何の話??」みたいでしたが・・・楽しいですよ

ご来店ありがとうございました。

 

お土産に頂いた「鯖寿司」と「芋焼酎」で・・・

社長は光りものも大好きなんで「美味しい美味しいと」満足していました。

                                           ★りょうこ★

 

元気をだすぞ!!【2011.03.21】

週末に落ち込んでばかりではダメ

 

地元コロプラオフ会+送別会しました。

地元でも接点がなければ、なかなかお話する機会がありませんが・・・

 

 

 

普段の食事の用意は面倒くさがり屋ですが・・・ワイワイ楽しい集まりは大好きです。

 

 

コロプラオフ会をしてると、函館コロさんが家に帰る途中に寄ってくれたり

また一つ「コロ友」さんであり「リアル友」の輪ができました。

 

 

日曜日には地元コロさんがご来店

 

ご来店ありがとうございました。

                                            ★りょうこ★

まほうの言葉で・・・!!【2011.03.19】

AC(民間広告ネットワーク) CMより

 

まほうのことばで・・・たのしいなかまが・・・

あいさつするたび、ともだちふえるね。

 

良いAC CMが流れていますよね。

 

友達といえば・・・昨日もニセコの友人がお友達連れて来てくれました。

やぐらの上に登り寒そうでしたよ。

 

また遊びに来てくださいね。

                                                 ★りょうこ★

欽ちゃんありがとう!!【2011.03.18】

昨日「欽ちゃんの仮装大賞」みました。

見ながら、楽しいのに「涙」も出ましたが・・・

 

ニュースで「昨日までは泣いていましたが、泣いてばかりいられません」と・・・

今ここで気持ち沈んでばかりいられませんよね。

 

 

昨日夕食食べようか・・・その時に「ピンポン」と中国研修生が

 

前の研修生からでも聞いたのかなぁー社長と息子が大好きなんです。

美味しく頂き「気持ち」まで温かくなりました。

 

 

先日も「世界の友と手を結ぶ」寿都の会の方々が

中国研修生の為に「交流会」をしてくれました。

 

みんな大喜びでした。

 

 

「ビンゴゲーム」などは控え、参加費を「義援金」にさせて頂きます

とのお言葉も嬉しかったです

中国研修生のご両親は今すぐにでも中国へ帰ってきてほしい

そう思っている方も多いと思いますが・・・研修生皆頑張っています。

 

一緒に学んだ東北地方の研修生も「無事」の確認がとれ一安心していました。

挨拶の中でも「中国人を称える挨拶もあり」嬉しい時間過ごさせて頂きました。

 

「世界の友と手を結ぶ」寿都の会の方々ありがとうございました。

                                                ★りょうこ★

 

 

心にエンジンかける!!【2011.03.17】

「心にエンジンがかかる50の小さな習慣」

 

この本の中に

 

 

なりたい自分になれる」ほど人生甘くない。

「なりたい自分にしかなれない」のだ。

 

 

*めんどくさい仕事こそ引き受けよう。

 

 

*楽しみながら全力を注ごう

 

 

*運よく失敗しよう

 

 

*コツコツ叩いていこう。

 

 

*最終的には「よくないこと」は存在しないと信じよう。

 

 

*自分も相手も肯定しょう。

 

 

*神様はしつこい。努力している人を、逃がさない。

 

 

失敗しても、落ちこまない。それは神様が、させているだけだから。

成功しても、のぼせない。それも神様が、させていることだから。

 

 

さぁー今日も頑張っていきましょう。

                                                    ★りょうこ★

支援活動!!【2011.03.16】

支援活動・・・誰もがみな、何らかの形で応援したい そう感じているはずです。

 

阪神大震災での経験者から聞いたと友人が教えてくれました。

「ボランテァ」とても大切な事、ただ、やみくもではいけないんだって事

災害地の食糧不足、暖房不足・・・「ボランテァ」の方達の分もとなると・・・

今現地に自らの車で行きたい(当然な事)・・・でも考えて下さい

現地で「ガソリン不足」なのに、外から助けに行った方が「ガソリン」を入れてしまったら

今、何のお手伝いが出来るのか?それをしっかり理解しての「支援活動」が

必要な事だと感じております。

 

「コロプラ」からも「ミクシィ」からも募金協力出来ますし・・・

詳しくはこちら募金・義援金・ボランテア

 

気持だけでは届きません自分に出来る事考えたいですね。

 

 

 

民間の広告ネットワークAC!!【2011.03.15】

目をそむけてしまいそうな毎日

吉野商店の取引先でもある会社とも、先週お世話になった方とも

今だ連絡とれず・・・そんな毎日の中

 

今流れている「民間の広告ネットワークAC」のCMで癒されています。

 

*忘れないで下さいあなたの手で伝えたい事があります。

*「思い」は見えないけど「思いやりは」見える

*「心」は見えないけど「心づかいは」見える

まだまだ沢山ありますが・・・

 

昨日も中国の帰国した子供から「大丈夫」と連絡頂きました。

 

中国へ帰ったらもう連絡だってないだろうなぁーそう思っていましたが・・・

全然そうではなく3人とも「誕生日」「お正月」など何かの節目には必ず電話くれます。

 

「テイテイ」「ビケン」「ケングン」本当にありがとう。

日本にいる時、あんなに沢山怒られたのに・・・

 

お母さん「スカイプ」始めたんです。早くパソコンでスカイプ登録してくれたら

いつでも「無料」で話せます。そうできるの楽しみにしています。

 

これ以上災害が広がりませんように・・・

ただただ願うしかありません。

                                                ★りょうこ★

災害お見舞い申し上げます。【2011.03.14】

新聞やテレビでの深刻な被害

テレビの電源もつけれず、目をそむけてしまいう

たぶん多いのではないでしょうか(私自身がそうです)

被害が少なかった地域では、穏やかな生活が続いている事さえ

心苦しささえ感じてしまいます。

何も手を差し伸べる事も出来ないもどかしさ

せめて「節電」「ツイッターでのリツイート」くらいでした。

 

心より災害お見舞い申しあげます。

 

寿都は無事です。【2011.03.12】

寿都は無事です。

 

もうこれ以上、被害が大きくならない事を願う事しかできません。

ツイッター、メール、お電話でのご連絡、誠にありがとうございました。

寿都は津波の影響も少なく、被害もほとんどありません。

以前、通行止めで身動きが取れないくらいです。

 

災害された皆様に心よりお見舞い申しあげます。

 

 

 

 

我が家の活用法!!【2011.03.11】

寿都 吉野商店の「オリーブ油漬」があります。

 

我が家定番の食べ方のご紹介

「ジャコのオリーブ油漬」をサラダにトッピング

炒め物にも最適(食感が柔らかくなります。)

 

 

「鮭の風泙(かざなぎ)オリーブ油漬」をパスタに

「サラダ」のトッピングにも多いし、「カナッペ」にもよく使います。

 

 

「つぶオリーブ油漬」はこの食感が好きで「サラダ」が多いですね

ワインのおともにそのままで頂いたりします。

 

 

「牡蠣オリーブ油漬」でパスタで頂く事が多いです。

 

この4種類の「オリーブ油漬」はすべて同じ様に使えます。

 

又「ワイン」との相性も「バッグン」です。

 

 

「サラダ」で頂く時にはオリーブ油を上からかけるだけですが

違った味を楽しみたい時の「アイテム」が・・・

「佐吉のたれ」1月に宮崎の友人がお土産に・・・「万能タレ」です。

お取り寄せしました。

「ひまわり油」は先日美味しいよと頂きまだ食べていませんが、楽しみです。

一番小さい瓶は「さばドレッシング」で吉野商店の「サバ節」を醤油に漬け込みます。

醤油は「お刺身」「おひたし」「冷ややっこ」「湯豆腐」で

「ドレッシング」はこれに「ゴマ油」を入れ「サラダ」や「お豆腐」なんかを頂きます。

 

「もっと違った食べ方家ではしていますよ」

 

そんな情報ありましたら「メール」「お電話」「FAX」「ご来店の際に」

 

教えて下さいね

                                            ★りょうこ★

 

「鮭寿(けいじゅ)」と「風泙(かざなぎ)」の違い!!【2011.03.10】

寿都 吉野商店 の代表的な商品

「寒風やぐら干し鮭寿(けいじゅ)」詳しくはこちら

木樽で熟成され寒風にさらされ「旨みを凝縮」

紅鮭の様に油はありませんが、鮭本来の旨みを味わう事が出来ます。

 

焼いて召し上がります。

一度に沢山焼いて「瓶」や「タッパ」で保存しても美味しくお召し上がり出来ます。

もちろん「お茶漬け「や「おにぎり」「チャーハン」「チラシ寿司」にと幅広く

お召し上がりいただけます。

 

「鮭の風泙(かざなぎ)」詳しくはこちら

鮭寿をさらに干し上げます(2年越しです)

 

焼かずに召し上がります。

 

 

こちらも「お茶漬け」「おむすび」「チャーハン」にと幅広く

 

 

オリーブに漬け込んだ商品「風泙オリーブ油漬」

その他にもいろいろ

オリーブ漬けは「ご飯にも相性バッグン」ですが

「パスタ」「サラダ」「カナッペ」「チャーハン」・・・食べ方もいろいろです。

 

 

リアル「ライム」ご紹介

笑い猫」最高!!

                                                ★りょうこ★

 

 

 

春は何処?【2011.03.09】

春まじかと感じていましたが・・・2.3日前より「真冬」

寒さ続いております。

 

「薪」も「薪ストーブ」もまだまだ活躍してもらわなければいけません。

 

 

こんなの知ってますか?

「笑い猫」・・・身体をゴロゴロしながら笑いまくります。

とにかく楽しいの一言

 

友人宅でこの「猫」であまりにも私が喜ぶもので・・・「あげる」と頂いてしまいました。

 

早速「ライム」とご対面

この猫が笑いだすと・・・

 

「ライム」はケージの中へ逃げ込みます。

 

 

 

「親子」みたいです。

                                                 ★りょうこ★

 

 

 

 

 

 

仙台より!!【2011.03.08】

週末は東京よりのコロニーさんもご来店

昨日は帰って来たばかりの仙台よりお越し下さいました。コロニーさん

社長と仙台のあそこに行って来ましたと、短い時間ですがお話出来ました。

ご来店ありがとうございました。

 

仙台では

「牡蠣の食べ放題」

 

「いか徳利作り」体験

 

コロカスポンサー店「松島の豆腐かまぼこ店」さんへ

かまぼこ「むう」をリアルゲット!!

 

二人とも仙台でたらふく「牡蠣」食べてきたくせに・・・

帰って「牡蠣」食べたいと・・・

吉野商店には「寿牡蠣」の「牡蠣オリーブ油漬」がありますので・・・

早速食べていました。

                                                      ★りょうこ★

 

 

仙台旅行行って来ました。【2011.03.07】

二泊三日で次男坊と卒業旅行に仙台に行って来ました。

仙台を中心に岩手や福島まで足をのばし走行距離1200キロほど走ってきました。

途中では松島でコロカ店で松島豆腐かまぼこ・むうをゲットしました。

夜はホテルそばの寿司屋さんで楽しい食事、ありがとうございます。

御主人さんは3歳まで小樽にいたとかで偶然の道産子の出会いに感謝しました。

50年ほどこの場所でお寿司屋さんを営んでいるとか凄いですね。

奥さんもきさくな方で商売の話をしたり楽しいひと時を過ごす事が出来ました。

今の時代、50年も存続するといゆのは本当に難しいことだと思います、私も商売を

してて地域密着型の商売の大切さをしり勉強になって帰ってきました。

又仙台の行く機会がありましたら寄らせて頂きます(^?^)

橘寿司店

仙台市青葉区本町2丁目8?32

TLE022 223 0873

                                            ★社長★

 

牛たん!!【2011.03.05】

社長からこんな「写メール」

 

 

仙台名物「牛タン」・・・お寿司ですか

満喫しているようです。

 

今日雪が降らなくて良かった。

何が心配かって・・・除雪作業「雪かき」が心配なんですよ

 

 

食べ物ばっかりですが・・・先日頂いた。

手打ちそば(友人)・・・美味しくいただきました。

 また「そばつゆ」最高

 

 

スィーツです

札幌の友人が送ってくれました。

「焼き芋」先日テレビで紹介されたとか?残念ながら見ていませんでしたが

今まで食べた焼き芋の中「1番」でした。

 

今日の昼食、何食べようか?と今から悩む私でした。

                                                 ★りょうこ★

早起きは三文の得!!【2011.03.04】

久々に早起きしました。

 

本日より社長は、我が家「恒例」の次男と2泊3日の「卒業旅行」へ出かけました。

早朝出発したので起きたのですが・・・2度寝しなくて良かった。

普段しないところまで掃除出来たり、朝のんびりとしました。

ただ1つ・・・今朝の雪かきが少々・・・普段のありがたさ身にしみました。

 

社長は毎朝4時半起床し・・・自分の時間を有意義に使っています(私は爆睡中)

「早起きは三文の得」・・・まったくその通りであります。

 

 

初めて食べます。(まだ食べていませんが・・・)

九州旅行した友人のお土産で「晩白柚(ばんぺいゆ)」

 

 

ザボンかと思いました。

23.4年前初めてペンフレンド(死語)の結婚式で宮崎へ行くと・・・でかいザボンが

あちらこちらに、あまりにも私がビックリしていたので、ザボンを一箱送ってくれた記憶蘇る

 

 

晩白柚」の食べ方は・・・

果皮をお風呂の中に入れると独特な香りに包まれ湯上がり気分も最高みたいです。

楽しみです。

 

 

毎年ありがとうございます。

「チラシ寿司」・・・そぼろもすべて手作り、美味しく頂きました。

 

 

見た目も鮮やか綺麗で・・・目でも楽しむ事が出来ました。

御馳走様でした。

                                                       ★りょうこ★

 

ひな祭り!!【2011.03.03】

雛人形を飾り、白酒で祝う女の子のお祭り「桃も節供」ともいいますよね。

我が家には女の子がいないので・・・

せめて私とライム(ライムは食べられませんが)でお祝いすることにします。

 

 

社長の「ダイエット」は続いております。

朝、昼は低カロリーに、お粥にして「鮭寿(けいじゅ)」や少量品数多く副食食べます。

お味噌汁は欠かせません。

夕食は低カロリー心懸けていますが・・・(我慢しすぎては続きません)

 

 

先日私が留守していた時に社長は「ローストビーフ」を作っくれました。

美味しくって・・・社長に感謝です。

 

 

最近私は「長芋」にはまりまして・・・

食感がよくて、サラダのトッピングによく使っています。

夜は出来るだけ我慢したくないので・・・これが続いている秘訣だと思います。

 

 

「ライム」のビックリした顔

犬バカの私にはこの顔さえ可愛く見えます。

 

いつも安心しきっているので、ちょっといたずらしたら「あの顔」です。

                                             ★りょうこ★

 

 

 

飲み会続き!!【2011.03.02】

昨日の卒業式後・・・ちょっとだけ仕事して夜の・・・

 

「卒業を祝う会」へ出席

カロリー控えめにはしていますが・・・外食は別物と自分に甘く

 

めーいっぱい食べました。

 

 

最後なのに・・・1年生から知り合いになれていたらよかったのになぁー

隣のお母さんと仲良く(これも出会いです)

 

毎日、毎日、楽しみ見つけ楽しんでいます。

 

淋しくお留守番の「ライム」

帰るなり「おやつ」の催促で、「待て」と言われ・・・一生懸命待っています。

                                                ★りょうこ★

卒業式!!【2011.03.01】

卒業の季節・・・本日次男の卒業式でした。

 

 

昨夜・・・最後のワイシャツのアイロンかけ・・・お弁当作りともおさらばです。

 

「別れの季節」でもあり、また新たな出会いのとき」

そのどちらも、これからの「人生」に大切な事

 

野球部後輩に「胴上げ」され

 

学生時代の一番に思い出になるのが、なんたって「部活動」ですよね。

 

最後に仲間と「記念撮影」

記念撮影した、この時に立ち会えたことも私の「喜び」です。

 

こうして少しづつ・・・大人の階段登って行くのですよね。

 

野球部最後のお別れでした。(12日にお別れ会ありますが・・・・)

                                               ★りょうこ★

 

 

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