バックナンバー

やぐら通信

お知らせ!!【2010.04.30】

GW企画として

 

「鮭の風泙(かざなぎ)解体ショー」実演を行います

 

午前11時から30分ほど・・・

5月1日より5月5日まで

 

是非切りたての「鮭の風泙(かざなぎ)」をご賞味ください。

 

池袋東武百貨店では足を運んで頂いた沢山の方々

本当にありがとうございました。

昨日帰ってきました。 笑顔

文明堂さんにも行ってきました。(後日やぐら通信で)

 

 

介護犬 ライム!!【2010.04.30】

ここ何日か天気が悪く、爺さんも外で仕事ができず退屈しのぎにライムと

遊んでいます。

ライムと遊んでやっているようですが、実はライムに癒されているんですね(^_^)v

ライムはいい爺さんの介護犬です。

                                                    ★社長★

寿都風の町の爪あと!!【2010.04.29】

風の町、寿都!!風が爪あとを残していきました!!

強風が吹き荒れ風車は悠々と回ってますがこのとおり(^_^;)

強風にあおられバス亭が飛ばされてしましました。

凄いパワーです!!

                                               ★社長★

 

 

牡蠣のオリーブ油漬け!!【2010.04.28】

今月26日より美谷地区でも牡蠣が水揚げされました。

昨年より販売してた牡蠣のオリーブ油漬け今年もシーズン到来です!!

牡蠣を味付けしその後乾燥させブナ材でじっくり燻しておりますので

燻製の香りが牡蠣に染み渡りオリーブオイルにもほのかに燻された

香りがつきサラダやパスタなど相性抜群です!!是非ご賞味下さい!!

寿都 道の駅、寿都温泉ゆべつの湯、島牧道の駅、当店で販売しております。

                                               ★社長★

船とやぐら!!【2010.04.27】

今日はべたなぎ、朝から爺さん船で沖に出てました。

なにやら船底が岩にぶつかると海掃除してました。

海がなぎたら俄然元気です!!

船を出すのに大きな石の撤去作業!!

84歳 海に生かされてる爺さんです!!

おまけ !!

爺さんの船と私のやぐらです。

                                               ★社長★

朝5時17分【2010.04.26】

寝室からみた朝の風景です!!天気もよく穏やかな朝の始まりです!!

 

ライムはちょっと食欲もなく寝ています。おやつには貪欲ですが主食はつわりで

食べれないのか朝から手を付けません(^_^;)

私のトレーナーを枕にぐっすりです!!

昨日工場はあんこうのとも和え作りで作業してました。

初物です!!

あんこうは棄てるところが無く皮、身、胃袋、など肝と味噌をまぜ一緒にすべて混ぜます

見た目はあまりよく有りませんがいろんな部位の食感が楽しめて美味しいです(*^_^*)

私はポン酢など漬けて食べるのが大好きでついつい酒がはかどってしまいます。

80グラム入れ400円で寿都道の駅、寿都温泉ゆべつの湯、当店で販売してます。

是非寿都に来ましたら、郷土の味、楽しんで下さい。

                                               ★社長★

あんきもタップリ!!あんこうの共和え【2010.04.24】

何だと思いますか?

大きくて1.5?有りました。

そうですアンコウのの肝です!!今日はりっぱなアンコウが入りました。

あんきもタップリって感じ(^_^;)

魚体は13?位でしょうか美味しいアンコウのとも和えができそうです。

サービスしてあんきもタップリ使っちゃいます。(^_^)v

                                               ★社長★

今日の朝ご飯【2010.04.23】

家内が東京え物産展に行っているのでしばらくは爺さんのご飯の用意も

しなくてはなりません。

今日の朝ご飯です!!

朝から鯛のお頭の汐汁です。もう一個は我が社の代表商品、鮭寿のカマより上の

部位、自称 こんべです。はらすやカマの油とちがいさらさらしたくせのない油で

一番好きな部位です。店舗で鮭寿こんべとして6個600円で販売してます。

一度挑戦してみて下さい。

 

こんべです。

グロテスクかもけど目の回りほっぺた最高です!!

寿都でも7月頃に何匹か立派な鯛が水揚げされます。

本当にめでたい形してます。

                                           ★社長★

つぶのオリーブ漬け!!【2010.04.22】

今日は天気も良く海もなぎてすがすがしいです!!

なんか磯に誘われて歩きたくなりそうな感じです!!

今日は天気も良いのでつぶのスモークオイル漬けの乾燥をしてました。

天気も良く乾燥日和です!!

味付けしたつぶを乾燥させその後ブナ材で燻しオリーブオイルに漬け込みます。

サラダなどにピッタリ合いますよ。

寿都道の駅や当店のみの販売です。

                                              ★社長★

何匹の子かな?【2010.04.21】

我が家の愛犬ライムもお腹が大きくなってきたのか寝てばっかりです。

すうすう寝息を立てています。ペット診療所からは今週来てと言われたのですが、留守番で行けそうも

ないのでライムが何匹子を持っているのはしばらくお預けです(^_^;)

                                                ★社長★

 

本日の天気は雨!!【2010.04.20】

本日は「バス」でご来店された「コロニー」さんが・・・ 驚く

そして・・・帰りのバス時間が迫ってきていても、私は、話が止まらず・・・

 

コロニーさん「そろそろ買い物しないと・・・」

私      「あぁあぁーごめんなさい」

 

ゆっくりと買い物もさせずに・・・・本当に申し訳ありませんでした照れる

 

明日移動日(池袋東武)なのですが・・・

「銀座文明堂」さんに行きたいと思っています(。どのくらい時間かかるのかな?)

そんな事を思っていたら

関東より出張でご来店の「コロニー」さんより「乗換検索」のサイト教えて頂きました。 笑顔

ありがとうございました。

沢山の方とお話出来て毎日楽しいです。 笑顔

明日より29日まで社長が一人ですが・・・

宜しくお願い致します。

 

 お 知 ら せ

 

「初夏の大北海道展」

東武百貨店池袋店 10階催事場

4月22日(木)から28日(水)

午前10時から午後8時

28日(水)午後6時閉場になります。

 

皆さんのご来店お待ちしております。

                                            ★りょうこ★

行者にんにく!!【2010.04.19】

初物も「頂きました」!! 笑う

きとびろの醤油漬け最高 笑う

 

きとびろとは「行者にんにく」「アイヌねぎ」の事ですが

 

この地域だと、「行者にんにく」より「きとびろ」と使うことが多いと思います。

お友達に山歩きな好きなご主人がいて、いつも「おすそわけ」頂いています。

いつもありがとうございます。

 

「生のきとびろ」は、すでにもうお腹の中です ウィンク

「おひたし」「醤油漬け」は朝食で頂き朝から元気いっぱいです 笑顔

 

昨日は・・・

ゆっくりと「コロニー」さんともお話出来て楽しかったです 笑顔

21日より29日まで私は店舗にいないので(池袋東武)・・・

社長が一人で、ゆっくりお話出来ないと思いますが・・・ 悲しい

 

GW企画として

 

「鮭の風泙(かざなぎ)」の解体ショーを

 

5月1日から5日まで開催予定です。

 

是非この機会に切りたての「鮭の風泙(かざなぎ)」をご賞味くださいね 笑顔

                                      ★りょうこ★

 

お母さん!!【2010.04.17】

おめでた おめでた おめでたです。

私ではありませんよ 照れる

昨日病院に・・・・「ライム」がお母さんです。 笑顔

まだ何匹とか詳しいことは?ほぼ間違いないでしょうとの事でした。

今はゲージの中で休養中 笑顔

早速、犬友達に協力お願いメールしました。(心強いです) ウィンク

そんな昨日は

なぜか余裕で子供と遊んでいる様にも見えた「ライム」でした。

Rちやんは「おじちゃん」「おばちゃん」と・・・懐いでくれ 笑顔

二人で勝手に「孫」が出来たと喜んだ1日でした。

 

中国語が話せる「コロニー」さんもご来店で

しばし中国の子供達とお話をしていかれました。

子供達は「凄い発音も上手・・・」と・・・なのになのに・・・

3年も一緒に過ごした私は中国語さっぱり話せません 悲しい

最近社長は「中国語のスピードランニング」も用意しましたが・・・・

話せるようになるのはいつの日か??

                                          ★りょうこ★

 

 

試食会!!【2010.04.16】

家族で試食会 笑顔

新製品発売に向け・・・試食会しました。

「しらす燻製オリーブ漬け」名前もまだ決まっていませんが・・・

「炒め物」・・・これはOKでした。

しらすが程良く柔らかく、食感もありつつ、しらすのからみ具合がマッチ 笑顔

 

「八宝菜」・・・これまた良いです。

しらすの燻製の香りが口の中に漂いこれもOKいけます。

 

もちろん「サラダ」に・・・・若干しらすは、かたいかな?でも干し加減でOK ウィンク

 

と・・・・試食会終了しました。

 

そして昨日は・・・・又楽しい時間過ごしました 笑顔

 

鎌倉から毎年ご来店下さる「Tご夫妻」が、お友達ご夫妻と ウィンク

図々しく、新製品の試食して頂きありがとうございました。

またお会い出来るの楽しみにしています。

その後も「コロニー」さんと沢山お話できました。

 

私は少しづつレベルアップしていきます。 照れる

援助してくださっている「コロニー」さんこの場でお礼申し上げます。

 

ありがとうございます

                                           ★りょうこ★

 

 

 

ミネラルたっぷりのホッケの開き!!【2010.04.15】

昨日の強風もいくらかおさまりほっとしてます。

今日は朝からホッケの開きを干してます!!ミネラルたっぷりの潮風を受け

美味しくなってます。

 

今日の夜はホッケで一杯やろうかなんて考えてます。

                                                 ★社長★

白黒写真ではありません!!【2010.04.14】

なんなのこの天気は 叫ぶ

 

とにかく物凄い「風」と「波」 驚く

 

まだまだ「薪ストーブ」活躍中 笑顔

 

 

そしてただ今のリアル「ライム」ですが・・・

 

もしかして・・・もしかして・・・・お母さん?

 

来週は病院に行ってきます。(マロン報告待っててね) ウィンク

人は、何でも大切に想う気持ちだけで幸せになれると感じます。

 

まさしく私が・・・そうなのですが・・・・

 

「ライム」が可愛くってしょうがない自分がいます。

そう、感じられる自分って「幸せ」と思っているんですから 笑顔

身近な所に沢山の「幸せ」が転がっているんですよね ウィンク

                                             ★りょうこ★

お刺身で!!【2010.04.13】

そういえば・・・最近・・・お刺身も食べていない 驚く

「カツオのたたき」と・・・

「ブリ」・・・実家の弟が捕ったブリなんです。

今日は「ワイン」ではなく・・・「日本酒」ウィンク

「野菜中心」の食生活で・・・たまに・・・これが食べたいとなると・・・

お腹一杯頂いて、ストレス解消しています。

お刺身や野菜はいくら食べたって「カロリー」は知れたもの 笑う

満足 満足しましたよ 笑顔

                                                  ★りょうこ★

解体ショー!!【2010.04.12】

 

GW企画として・・・

 

「鮭の風泙(かざなぎ)」の解体ショーを企画しております。

目の前で解体した「風泙(かざなぎ)」をその場で試食 笑顔

詳しくは後日、また「やぐら通信」でご連絡いたします。

 

土曜日には・・・・千葉県より

今月21日から28日まで、池袋東武百貨店で・・・「初夏の大北海道展」

開催するのですが、顔出してくれるそうです

埼玉のコロニーさんも「顔出しますね」・・・と行くのが楽しみになりました。 笑顔

 

又お会いできるのが楽しみです

 

 

  *****お知らせ*****

 

 

「初夏の大北海道展」

 

と き   4月22日から28日(午前10時から午後8時)

      28日(水)午後6時閉場となります。

 

ところ   東武百貨店池袋店10階催事場

       東京都豊島く西池袋1-1-25

 

 

 

お近くの皆さまお待ちしております。

                          ★りょうこ★

 

裏山からの風景!!【2010.04.10】

吉野商店、裏山からの風景です。

 

 

やぐらの下より海も眺められますよ 笑顔

 

皆さんのご来店お待ちしております ウィンク

 

明日、日曜日も営業しております。

                                             ★りょうこ★

 

力強さ!!【2010.04.09】

春、はる、ハルですね 笑顔

土の中から次々と・・・・

 

力強さ感じます。 ウィンク

 

5月末まで「日曜日」も営業しています。

 

                                                 ★りょうこ★

呑みながら勉強会???【2010.04.08】

火遊びではありませんよ(^_^;)

先日、知り合いの社長とワインバーかつやまに行ってきました。

ちょっと贅沢にいいワイン呑んできました(*^_^*)

その際、ローソクの明かりをボトルにあて澱をのぞいて見せて頂きました。

さすがは繊細な飲み物です。勉強になりますね!!呑みながら(^_^;)

また呑みながらセミナーお願いします!!

                                                   ★社長★

地酒、酒どころ桜亭【2010.04.07】

札幌で鮭の風なぎの取扱店できました(^_^)v

 

桜亭

札幌市中央区大通西5丁目昭和ビル地下一階

TLE 011?242?8656

美人、ママの加藤真由美さん利き酒師、焼酎アドバイザーの資格をもっている酒匠

歯切れの良い語り口でアドバイスしてくれます。皆さん行ってみて下さい。

酒に対する価値観が変わるかも?

                                                ★社長★

旬です!!【2010.04.06】

近所のおばあちゃんが持って来てくれました。

シロ(アサツキ)

子供が小学生の頃採って来てくれていました(ジンギスカンや卵とうじしてました)

が・・・洗うのが大変だったんですよね

昨日は綺麗に洗ってあり・・・早速(ジンギスカン)

春頂きました。初物です 笑顔

 

そしてそして・・・・

初の道外「コロニー」さんがご来店 笑顔

埼玉からようこそ吉野商店へ

店内撮影の様子を1枚「パチ」 笑う

やぐらの「鮭とば」の前で 笑顔

遠くより本当にありがとうございました。

これから遠くより吉野商店へと思って頂いているコロニーさん

くれぐれも

 

「お気をつけて移動してくださいね」

                 ★りょうこ★

 

 

再会!!意外なコロニーさんにビックリ!!【2010.04.05】

先程、お店に二人のコロニーさんが見えました。いつものごとく商品説明をしていたら

昔、この方とどっかでお会いしたうな気がして伺ってみました?

驚きました!!札幌の居酒屋さんで20年前に家内が貧血で倒れた際に

介護して頂いた女性だったんです!!

その当時も素敵な女性でしたが、今も変わらすビックリしました。とうの家内がるすだたので

とても残念がってました。

20年ぶりにツーショットです(^_^)v

コロニーさんまた寄って下さい。

家内と待ってます(^_^)v

                                              ★社長★

今日もなぎです!!【2010.04.05】

今日も昨日に引き続き「なぎ」です。 笑顔

鮭寿(けいじゅ)を干し始める目安として、狩場山が白く帽子をかぶるころ

4月のこの光景は逆に「春が来ました」の合図なのでしょうか 笑顔

 

 

昨日も遠くより沢山の「コロニー」さんありがとうございました。

そして・・・沢山の「アドバイス」も頂けました。

 

その中に・・・

 

「ご飯だけでもいいからあったら」

「吉野の看板があったらわかりやすい」

「日曜日営業だったら」etc

 

改善していきたいと思っております。

昨日1番の「コロニー」さん達です。沢山お話出来て楽しかったです。 笑顔

 

「コロニー」さんへ

 

 

日曜日営業について

 

5月末までは

 

「日曜日営業しております」

                                             

                                       ★りょうこ★

 

 

遠くより!!【2010.04.03】

 

本日は稚内、帯広、札幌、函館と・・・・遠くより本当に

ありがとうございます。

可愛い、Rコロニーさんが「風泙」と「鮭とば」持ってハイチーズと記念撮影 笑顔

 

社長はあまりにも可愛いもので「一緒に記念撮影」して頂きました。

沢山のコロニーさんありがとうございます

                                         ★りょうこ★

コロニーさまへ【2010.04.02】

★★★お 知 ら せ★★★

「コロプラ」 コロニーさま

4日、日曜日は営業致しております 笑顔

又、ご来店頂いたコロニーさま、お買いものだけではなく

初心者の私に「コロプラ」ご指導ありがとうございました

★★★★★★★★★★★★

                                         ★りょうこ★

 

 

本日!!【2010.04.02】

「めざせ180市町村&1300社」講演会

倫理の仲間JUNCO&CHEEP公演活動フイルム+ミニコンサート

グランドパーク小樽

開場18時30分    終了20時30分

まだまだ間に合いますよ  笑顔 是非足を運んでください 笑顔

 

感動すること間違いなし

 

素敵なお店でした ウィンク

道南平塚食品株式会社「豆の文志郎」

登別市幌別街4-12-1

こだわりの納豆屋さんです

「なっとうシュクリームとなっとう」購入しました。

シュクリームの中に・・・なっとうとコーヒーゼリー(意外な組み合わせ?)

甘さひかえめで美味しく頂きました。

 

ここの帰り道(28日、日曜日)真冬なみの雪で事故現場3件目撃 驚く

そして本日はこんなに春しています。 笑顔

 

                                                 ★りょうこ★

31394コロニーさん!!【2010.04.01】

嬉しいです。

 

31394コロニーさんが最初のお客様 笑顔

11時スタートで・・・まさか今日来店していただくとは・・・

嬉しい限りです。 笑顔

31394コロニーさんありがとうございました

                            ★りょうこ★

コロニーな生活!!【2010.04.01】

   お知らせです

 

 

「コロニーな生活☆PLUS」略して「コロプラ

 

笑顔 本日11時よりスタート 笑顔

 

携帯の位置登録を利用した新感覚携帯コミュケーションゲーム

ゲームを始めるとひとつのコロニー(自分の街)をもらうことができ、

近くのコロニーとのコミュケーションを楽しめます。

 

「ソコでしか手に入らないものお土産をGET」

遠くへお出かけしたら記念買ったり、交換したり・・・

 

「スタンプラリーで目指せ全国制覇」

スタンプは書く都道府県に1つ、全部で47個集められます。

 

詳しくはこちら

http://pc.colopl.jp/pages/wl/welcome.html

最初に訪れてくれる「コロニー」さんは・・・楽しみです。 笑う

 

 

久々に・・・・気を抜いてしまい・・・・

昨日次男の友達が泊まりに来ていて

夜食用にと「カップ焼きそば」をライムの届くところにおいてしまい

(うまく開けられ)食べられたのです 悲しい

 

それが・・・この・・・お腹であります。

「パンパン」

 

体調崩さなければ良いのですが・・・不注意でした。

 

沢山のコロニーさまお待ちしております。

                                         ★りょうこ★

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