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やぐら通信

昨日のランチ!!【2010.03.06】

昨日、仕事で札幌に出かけました。

取引先のデザイナーさんとランチ、社長体に優しいランチどうですか?はっ??

体に優しいランチ???どんなんかな??

鮭のランチ。鮭の下にひいてあるキャベツがアンチョビソースを絡めとても

美味しかったですね(*^_^*)

鮭の加工をしているのに絶対外では鮭は食べません。しかしダイエット初めてからすっかり

好き嫌いが無くなりました。どんな味か楽しみで!!

今回のランチ一品一品美味しくてもっと勉強しなくてはと思いいただjきました。

食品の加工をしていると味の方にばかり気をひかれもっと大事な事があるような

きがしたランチでした。

                                                 ★社長★

商品ご紹介!!【2010.03.05】

酒の肴に・・・いかがですか?

「あんこうのとも和え」420円(税込)

あんこうの身と、肝、ねぎを入れて味噌で和えるあんこうのとも和え

ご飯にも「ピッタリ」なんです。 笑う

 

「氷頭なます」630円(税込)

鮭の鼻先の軟骨をスライス(氷のように透きとおっています)

特にお正月に用いられますが・・・これも酒の肴には欠かせませんよ 笑顔

 

やぐらでは、「鮭とば」「寒干し糠ほっけ」「風泙」が

まだまだ冷たい風にゆられています。 笑顔

3月に入り春の気配も感じますが・・・まだまだ寒い日も続いていますよね 叫ぶ

体調管理をしなければいけませんよね。

体調管理といえば・・・

我が家の「ライム」もただ今病院通院中

耳が真っ赤に、かゆがり、かいては痛がり・・・で・・・

処置と飲み薬、塗り薬もらい通院中(病院まで1時間以上かかるのが・・・ 悲しい

先日「ミント」のおかあさんに「寝ている時耳をまくってあげると良いよ」

アドバイスを頂いたので・・・今はこんな感じでお昼寝中のライムでした

                                      ★りょうこ★

ちらし寿司!!【2010.03.04】

我が家は女の子いないんで・・・まぁいいっか・・・と 照れる

「おひなさん」パスと思っていたのですが・・・

いつもお世話になっているSさんより電話が・・・

「今年もちらし寿司作ったんだけど・・・・とりに来れる?」

私は「即答行きます」と・・笑う

 

そぼろ」も手作りで見た目だけでなく、味も最高でした。 笑顔 ご馳走様でした。

京都より「イチゴ」も届き(2月に京都から来た方)

「おひなさま」 笑顔

 

最近食べ過ぎなのですが・・・

ちゃんと調整しています。

相変わらず・・・「サラダ中心に」

                                            ★りょうこ★

 

今日はひな祭り!!【2010.03.03】

今日はひな祭りです。朝から家内に催促されました。聞こえない振りして外にあっ!!また雪!!

最近天気がいいのでもう大丈夫と思ってました。

やぐらには鮭とばや糠ホッケなどまだ下がってます。

商品には最高の気候ですが、ダイエットで痩せたら寒さが身にしみて(^_^;)

今日の予定は夜、倶知安町のペットクリニックに行ってライムの耳が赤く腫れて

いるので治療に行ってきます。その時にワインでも買って帰りひな祭りのお祝いを

したいと思ってます。ライムも一緒にね!!

                                                 ★社長★

 

ミニの日!!【2010.03.02】

3月2日今日は・・・

「ミニの日」だそうですが・・・知っていましたか?

私は全然知りませんでしたが・・・ 照れる

小さいものとか(ミニチュア)のものを愛そうという日

言葉遊び(語呂合わせ)の記念日らしいですね 笑顔

 

またまた頂いたムール貝で「パスタ」 笑う

「レコーデングダイエット」しているのに・・・ 悲しい と・・・思いつつも・・・

やっぱり食べたいし・・・「食べる事」我慢してはいけないし・・・と

 

イカも鮮度よく「パリパリ感」がたまらない 笑顔

これでも、以前よりは気持ち(パスタの量)少なめなんですよ ウィンク

いかに・・・以前は食べ過ぎていたかって事ですよね 照れる

                                                  ★りょうこ★

たこの唐揚げ!!【2010.03.01】

今日の工場の作業は「たこの唐揚げ」

この子供達ももうすぐ中国へ帰国です。

今から寂しいのが本音です。 悲しい

 

「ミント」が遊びに来てくれました。 笑顔

なのに・・・なのに・・・こんな感じ 悲しい

ミントは遊ぼうと行くのですが・・・・ごめんね「ミント」

ライムが遊ばないんで、家の次男が・・・

少しは楽しんでくれましたか?

懲りずに又遊びに来てくださいね

                                        ★りょうこ★

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