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やぐら通信

その後!!【2009.03.31】

このすだれの感じがいいんです(自己満足の世界)

これをテーブルに・・・・あと少しで完成です 笑う

かまぼこを巻いていた「すだれ」・・・いい色だしてくてます 笑う

                                                 ★りょうこ★

和菓子「すずや」!!【2009.03.30】

和菓子ってこんなに美味しいの・・・「ファン」になりました 笑顔

素敵な宮内ご夫妻が、横浜から黒松内に移住 ウィンク

「和菓子すずや」をオープン!!

営業時間  午前9時00分から午後6時00分
 定 休日  毎週火、水曜日
 郵便番号  048ー0116
 住   所  北海道寿都郡黒松内町字旭野62?4 
 電話番号  0136ー72ー3581(FAX兼)

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

      

 

 

 

 

古民家風で玄関先で販売しています。 笑顔

 

お薦めです ウィンク 満足する事間違いなし 笑顔

 

                       ★りょうこ★

どか雪!!【2009.03.28】

今朝は・・・「どか雪」が・・・

この時期に、こんな雪が降ると・・・なぜか・・・新鮮にさえ感じてしまいます 笑顔

 

 

 

たぶん・・・すぐに溶け・・・春がそこまで来ているからでしょうね 笑顔

相変わらず・・・頑張っています。

                                              ★りょうこ★

まだまだ!!【2009.03.27】

寒い日も、リフォームも・・・・まだまだ・・・続いております。 ウィンク

だんだんと・・・イメージに近づいてきています。 笑う

それにしても、もうすぐ4月のこの時期に・・・「寒い毎日」

昨年はどうだったか?さっぱり記憶にはございませんが・・・ 笑う

面白いサイトが・・・・なんと「初恋の人からの手紙」が来るんです。 笑顔

http://letter.hanihoh.com/

 

楽しかったので、暇つぶしにいかがですか  笑顔

                                     ★りょうこ★ 

 

寒干しぬかほっけの食べ方!!【2009.03.26】

「寒干しぬかホッケ」

ぬかで汚れますので・・・新聞やチラシなんかの上が便利です 笑顔

親指で開くように・・・・

2枚にします

皮を剥いてそのまま召し上がれます。 笑顔

マヨネーズをつけても美味しいし・・・友達のお母さんは

「酢」につけ、ご飯のおかずになるそうです 驚く

                                             ★りょうこ★

へぇー!!【2009.03.25】

先日の凪の日、港の中で・・・

潮に乗って沢山の砂が港内に流れ込み・・・それを取り除く作業していました 驚く

 

見慣れない光景なんで・・・ついつい写真を・・・ 驚く

「潮の流れ」って怖いんですよね

子供のころ「懸命に陸に向い泳いでいるのに…沖に流される」

身をもって体験・・・どんなに泳ぎが上手くても逆らう事はできません 悲しい

水の事故につながりますよね(今から夏の話なんかして・・・ 照れる

ただ・・・それくらい危険なんだという事なんですよね。

                                             ★りょうこ★

リフォーム2【2009.03.24】

 

 

リフォームの進み具合 笑う です。

今現在の天気は雪…冬に逆もどり・・・春になったり冬になったり・・・・ 叫ぶ

こうなると・・・春が待ちどうしいですね 笑顔

                                             ★りょうこ★

店内リフォーム開始!!【2009.03.23】

漁師の「中山さん」 笑う

5月には「寿かき」出荷が始まりますよ 笑顔

こんな感じでスタートしました。 ウィンク

                                            ★りょうこ★

 

「ミント」に逢いに!!【2009.03.23】

真狩の「GooseBerry」へ、ビーグル「ミント」に逢いに行ってきました。

http://www.goose-berry.com/

散歩から戻って来た所だったようで久々の再会 笑顔

めーいっぱい遊んでもらい私が満足 ウィンク

「なにするんだワン」と言いたそうに社長をみつめる「ミント」!!

沢山遊んでお昼寝です 笑う

又、遊んでねとミントにお願いし・・・・

帰りに、ヒラフで「ピザ」食べて帰って来ました。

                                                ★りょうこ★

「スイッチ」入りました!!【2009.03.21】

2か所「薪ストーブ」移動で・・・

 

ここもエントが短く

 

完成 笑顔

「スイッチ」とは・・・・

店舗「リフーム」なんです。

以前よりイメージがあり・・・近づけるように「リフーム」したかったのですが・・・

なかなか、前に進んでいなかったのですが・・・「薪ストーブ移動」で・・・

「スイッチ」全開になったという訳なんです。 笑顔

近所の友達の漁師さんが「沖仕事」できない時にお手伝い頼んで・・・

これが又「大工仕事」上手なんですよ ウィンク

どんな店舗になるのか?楽しみです。 笑顔

                                               ★りょうこ★

 

社長は考えました!!【2009.03.20】

さすがに大変と・・・社長は考え・・・「薪ストーブ」移動作戦です。

エントが長い分、掃除は大変、回数も多くなると・・・

 

 元の「薪ストーブ」があつたところ

 

今度は楽だゾ!! ウィンク

掃除は楽、回数減る・・・と社長満足 笑顔

で・・・今度は家の中もするそうです。

                                 ★りょうこ★

社長の料理!!【2009.03.19】

先日の事・・・次男に

「お父さん作る料理は凝るからいいよね」と言われ、大満足の社長 ウィンク

日曜日、「夕食お願いね」と出かけたあの日も・・・・「ローストビーフ」「とんかつ」

食べていたようです。

 

 

確かに、これだけの「ローストビーフ」となると・・・作る方が絶対に安いのですが・・・

材料費なんて考えません 悲しい 「食べたい」から作るわけで・・・・

子供達もこんな様子見ているので・・・食べる事に関しては、心配はいらないようです。 ウィンク

                                                ★りょうこ★

maruyama classに行ってきました。【2009.03.18】

昨日、知り合いの町村農場さんが商業施設maruyama classに出店したので

見学にい行ってきました。昨日はプレーオープンにも関わらず凄い人でした。

乳製品やドーナツなどを販売してました。美味しいソフトクリームもあります。

皆さんも近くに行ったら寄ってみて下さい。

maruyama class(マルヤマクラス

札幌市中央区南1条西27丁目

地下鉄円山公園下車 6番出口です。

                                         ★社長★

交流会!!【2009.03.17】

昨日「世界の友と手を結ぶ」寿都の会主催で(ありがとうございました)

「中国人研修生歓迎交流会」があり、皆楽しんで来ました。 笑う

             

 

             

一人一人、みんな上手に自己紹介していました。 笑顔

笑い声が絶えない会場内での「ビンゴケーム」 笑顔 などなど

楽しい時間過ごしてきました。

1年前・・・この子達は大丈夫かな?なんて不安もありましたが・・・

立派に成長しています。 笑顔

そんな子供達とも後、1年半来ると・・・中国へ帰ってお別れなんです。

そう考えると・・・今から寂しい気持ちになります。

後1年半・・・少しでも笑顔でいられる毎日を、お互い送って行きたいと思いますウィンク

                                          ★りょうこ★

 

 

 

 

やっちまった!!【2009.03.16】

今朝・・・目がさめ「ビックリ」

目覚まし止めて・・・2度寝してしまったんです 叫ぶ

時刻は6時48分・・・次男の登校バスが50分・・・

「えー学校まで送らなくては 悲しい 」と部屋を出ると・・・普段は起こされるまで寝ている次男が

制服着て登校準備完了でした 笑う 「ホッ」お弁当も持たせず登校しました。

昨日は久々に予定がなかった日曜日 笑顔 「めーいっぱい遊んで朝寝坊 悲しい

社長に今日は、買い物に温泉の用意してお出かけ・・・夕食お願いね・・・と出発!!

買い物終え・・・ニセコの友達に電話「今、孫達帰ったから家にいるとの事」

高校時代の同級生で、もうおばあちゃんしています・・が・・元気で綺麗な人なんですよ 笑顔

それならと・・・倶知安周りでニセコの友達の家へ 笑う

しゃべつてしゃべって・・・ニセコいこいの村」に行き温泉入り・・・

「SOGA」というお店で食事

ここのでは「ニセコ風シーサーズサラダ」お薦めと注文

こんなんで、さんざん楽しんで・・・今朝の寝坊は「本当にごめんなさい」でした 照れる

                                                 ★りょうこ★

 

ほしのゆめ!!【2009.03.14】

最高の「春休み」を送っている長男 笑う

4月からは大学生・・・就活・・・となれば・・・今が1番「気楽」な時期なのかな?

今日は、蘭越の友達に所に泊まるからと、出掛ける準備をする息子

今日、泊まりに行くのは「お米を注文させて頂いているお宅」 笑顔

「それじゃ〇〇くんのお父さんにお米注文しといて・・・」とお願い

 

息子を送りながら・・・配達してくれました。「ほしのゆめ}

1月の東武百貨店での「風泙(かざなぎ)」のおむすびは・・・「このお米」でした 笑う

安くておいしい蘭越米なんです。

お取り寄せもできると思います 笑う

   連絡先は・・・蘭越町字初田271-45

           販売者 木村 重雄さん

           0136-56-2451

                                            ★りょうこ★

 

キャンデーを贈る日!!【2009.03.13】

明日は「ホワイトディー」 笑顔  ホワイトディーは1980年頃

バレンタインデーでチョコレートを受け取った男性が「お返し」の意をこめて

3月14日に「キャンディーを贈る日」としてお菓子業界が仕掛けたようですが・・・

バレンタインも学生の間では女の子から女の子への「友チョコ」が多いようですね 驚く

それも手作りなんですよね(ビックリ) 笑顔

息子達も「友チョコ」頂き、そのお返しにと「生チョコ」「生キャラメル」を作っていました。

口を出さずに横目で見ていました。

ただ・・・「オイオイ」お母さんの分は?って感じですが・・・

つまみ食いさせてもらったから・・・「まぁーいいっか」

ホワイトディーも女の子から女の子へ送るのでしょうか?時代ですね ウィンク

 

                                                    ★りょうこ★

 

フライデーショップ 五つ星!!【2009.03.12】

  ***お 知 ら せ で す***

たこ唐Qちゃん

明日3月13日(金)STV10時55分から

フライデーショップ 五つ星放映があります。

宜しくお願い致します

 

今日のライム・・・・は・・・

元気になっていますが・・・布団の中でお昼寝?中 笑顔

さつき・・・友達の子供達(姉妹三人)が吉野商店に寄ってくれました ウィンク

6年ぶりだったので「ビックリ」です 驚く 3人とも素敵な女性になっていました。

大人になってからの6年はついつい最近の事ですが・・・子供の6年間は凄まじい変化 驚く

それぞれ素敵な道を歩んでいるのを見て、嬉しくなりました ウィンク

また寄って下さいね

                                                   ★りょうこ★

一転!!【2009.03.11】

昨日とは一転し・・・「さむーいぃ日」になりました。

やぐらの画像的には、こんな日の方がピッタリですが・・・今日じゃなくて良かった ウィンク

つい何日か前には「春を感じていたのに・・・・」 驚く

薪ストーブも「もうそろそろ熱いなぁー」とも感じていたのに・・・

今日は大活躍です 笑顔

 

家の中も、店舗も、まだまだ活躍してもらわなければ!!

                                          ★りょうこ★

無事終了!!【2009.03.10】

今朝の「ズームイン スーパー」の様子

 

早朝は凄い雨で・・・スタッフの方たちも心配していましたが・・・

雨もやみ・・・「無事終了」

可愛らしい元気な「熊谷キャスター」・・・フアンになりました。 笑顔

沢山のスタッフの方々お世話になりました。(皆さん感じの良い方ばかりでした) 笑顔

こんな感じで・・・今朝の「ズームイン スーパー」無事終了いたしました。 ウィンク

鮭の「風泙(かざなぎ)」詳しくは

「更新情報」にも・・・・9日「やぐら通信」でご覧ください 笑顔

                                               ★りょうこ★

スームイン スーパー!!【2009.03.09】

  ***お 知 ら せ で す!!***

明日3月10日STV「ズームイン SUPER」生中継があります

皆さん是非ご覧になって下さい。

それで・・・今STVスタッフの方、熊谷キャスターが明日の準備に 笑顔

 

6時40分頃と7時10分過ぎ頃(1分30秒位)になる様です 笑顔

宜しくお願い致します。

明日は、鮭の風泙(かざなぎ)をご紹介いたします。

                                          ★りょうこ★

なんだこりゃ!!【2009.03.09】

友達から寿都の弁慶岬に凄いものあると聞きすぐさま、やぐら通信の血が騒ぎ取材に!! 

なんだ、なんだ、こりゃ!!周りは雪が溶けているのにここだけまばゆいばかりに

光っています。好奇心旺盛な私は友達の心配をよそに氷の中え・・・

 

足元を取られながら進むと、あっつそうだたのか・・

先日、寿都では風速33メートの強風でした、

その風にあおられ断崖絶壁におちるはずの川水が

風にのって戻ってきて草や木などに氷として付着したようです。

しかも、太陽の光を受け宝石のように光ってました。

                                             ★社長★

鮭の寒干し「鮭の風泙(かざなぎ)」!!【2009.03.09】

 

皆さん風泙(かざなぎ)という言葉は聞きなれないと思います。 驚く

風泙(かざなぎ)とは寿都町(すっつ)町、歌棄(うたすつ)地区の厳島神社に

奉られている風を鎮める神様「風泙(かざなぎ)大明神)」のお名前なんです 笑顔

その神様の鎮める風で作り上げたので「風泙(かざなぎ)」と命名しました。 笑顔

鮭の風泙(かざなぎ)は鮭の皮をかぶったハムで12月から6月そして又11月から翌年5月

まで2年間寒干しすることで蛋白質がアミノ酸に変わり熟成を極めた商品なんです。 ウィンク

食べ方ですが・・・

 

ご飯に混ぜるだけで、おにぎりにしても・・・簡単に香の良い(おにぎり)が出来ます

温かいご飯の上に並べその上からお茶を注いでください 笑顔

風泙(かざなぎ)をつまみながらお茶漬けをすすると美味しいです。

洋風に合い、特にクリームチーズとは相性がピッタリ!!

スライスした風泙(かざなぎ)にクリームチーズをのせて・・・

パスタにしても最高・・・作り方は簡単

アーリオオーリオ(にんにく唐辛子味付け)に最後に絡めるだけで

クリームチーズを散らすとさらに ウィンク

サラダにも合います 笑う

ワイルドに調理しませんか?いろんな部位で味が違います。

長期保存は冷凍で!!

風泙(かざなぎ)1本(約1.5k) 10500円(税込)

風泙(かざなぎ)フレーク80g 1680円(税込)瓶入れ

おにぎり、パスタ、サラダ、カナッぺなど

風泙(かざなぎ)フレークオリーブオイル漬け80g 1890円(税込)

もちろんカナッペオリーブオイルに漬けこむ事により風味が・・・

後は、パンに塗ったり、餅に塗ってオーブントースターで!!

風泙(かざなぎ)の1番良い部位を薄くスライス100g瓶入 2940円(税込)

味、香を楽しんで頂けます。 笑顔

ちょっと贅沢なお茶漬けからクリームチーズのせワインのお供に!!

風泙(かざなぎ)ブロック100g 1575円(税込)

風泙(かざなぎ)小パック

どんな商品でも作りたては美味しいものです。食べる前に食べる分だけスライス

切りたての香、味が楽しめます。

ギフトやお土産に・・・50gわっぱ1575円(税込)

             25gわっぱ840円(税込)

                                         ★りょうこ★

恒例の!!【2009.03.07】

エント掃除です ウィンク

今年は、後、何回繰り返すのでしょうか?社長には頭が下がります 笑う

午前中には営業冷蔵庫に荷物を取りに行く時には

「ライム」少し気分転化するか?と一緒に連れて行きました 笑顔

心配なんですね!!

気持ち元気になったと思います。(目が違うんです)

ただ今お昼寝中 笑顔 ですが・・・・

家族皆を癒してくれる。

大切な家族なんで、いつまでも元気でいてほしいと願うばかりです笑顔

                                                       ★りょうこ★

また、また、またです!!【2009.03.06】

聞いてください 驚く

またまたなんです。・・・「ライム」が・・・

確かに昨日は寝てばかり、いつもの事なのですが・・・・

散歩も、しぶしぶで行きたがらず??どうしたのかな?と思っていたら

女優の「ライム」が登場しました 驚く

半年前あせって病院行き「バリュウム、レントゲン、血液検査」の結果「偽妊娠」

たちが悪いのが・・・本人が病気と思い込んでいる事なんですよ。 叫ぶ

見ていると、本当に「心配」になるくらいなんです。さずが我が家の「女優犬」です 笑う

                                                 ★りょうこ★

昨日の道新に!!【2009.03.06】

体に「Y456」の焼印がある「トド」が函館市内の岩場で・・・

4頭のうちの1頭で「Y(ロシア語のウー)456」体長約2メートルの雄らしいです。 笑う

「はーるばる来たわ函館へ」の見出しで・・・

Yの焼き印が付いた同島生まれのトドは2005年と08年に石狩市浜益区雄冬岬

06年に小樽で確認され、今回で4頭目らしいです 驚く

                                               ★りょうこ★

春のけはい!!【2009.03.05】

 

今日みたいな天気だど・・・「春のけはい」感じます 笑顔

雪はまだ残っていますが、春の匂いさえ感じるんです。

私は4月の天気の良い日の、ニセコ方面のドライブが大好きなんです。

道路はアスファルトが乾いて、路肩にはまだ雪が残っている風景

車で走っているだけで「心ウキウキ」してしまうんですよね 笑顔

これから又次の季節が・・・・なんか良いことあるのでは・・・と一人「ニヤニヤ」と運転

子供がまだ小学生の頃には春一番の「ふきのとう」が顔をだすと、

ふきのとうを採ってきてくれたんですが・・・・

「てんぷら」してよく食べましたが、今では採ってきてはくれません 悲しい

今年は自分で採りにでもいこうかなぁーなんて思っています。 ウィンク

                                                    ★りょうこ★

ひな祭り!!【2009.03.04】

昨日3月3日は「ひな祭り」でしたね。

女の子が生まれ初めての迎える節句を「初節句」としてお祝いしますよね 笑顔

我が家には縁が無く・・・子供達も遊びに行き留守、仕事がバタバタとしていて

昨日が「ひな祭り」だという事を・・・夕食、食べても気が付かず・・・

習い事の陶芸教室へ・・・いつもお世話になっている方より、教室来るなら家へ寄ってと

連絡頂き

「ちらし寿司」頂きました ウィンク  そぼろも手作り、春を感じる菜の花・・・・美味しかった 笑顔

実は・・・そこで、思い出したんです(今日はひな祭りだ) 照れる

いつもは声掛けてくれる社長「今日何するの?」と・・・

が・・・・・・・私が仕事、忙しそうにしていたんで・・・

何も言わなかったんですね 眉をひそめる   家に帰ると・・・・

「ローストビーフ」作ってくれていました 笑顔

子供達も戻っていたんで「ちらし寿司」と「ローストビーフ」で「ひな祭り」でした 照れる

                                            ★りょうこ★

 

ショックです!!【2009.03.03】

1月からの画像がすべて消えてしまいました 悲しい

それも、ついつい最近・・・残していた画像を消したばかりでした 叫ぶ

社長は自分で画像を張り付けると・・・はりきりPCの前へ・・・・が・・・

何処かに残っていないのかな?画像フオルダー?

1月30日から2月24日の画像が無いのはその為です。ご了承ください

                                                 ★りょうこ★

只今捜索中!!【2009.03.03】

家内に写真の貼り付けを聞いていたらやぐら通信の写真が消えてしまいました(^_^;)

只今、家内が捜索中です・・・・・・

                                                 ★社長★

本日貴辰入荷情報!!【2009.03.02】

魚の「貴辰」入荷情報

店長より写メールが届きましたよ 笑顔

  

             よ ろ し く お 願 い 致 し ま す。

今日は寒い!!【2009.03.02】

       お 知 ら せ

  「ズームイン スーパー」3月10日に決定

   お時間があるお方是非ご覧ください

 

 

昨日は、長男の卒業式があり、立派な子供達の姿勢に感動 笑顔

天気もよく、雪もほとんど消えた状態が今日は又、冬に逆戻りです。

 

鱈の頭が美味しいですよね(身はフライや焼き魚に)

 

鍋の中の「肝」「ちゅう」を争って食べています 照れる

まだまだ身は、焼き魚、フライで楽しめます。

その友達(魚持って来てくれる)が、吉野にやるんだったら

「半端な量はやられない」 どんぶり飯食ってる子供いるかなら・・・と言われます 照れる

                                             ★りょうこ★