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やぐら通信

今年もありがとうございました!!【2008.12.30】

薪ストーブおかげで・・・温かく過ごさせて頂きました 笑う

「やぐら」も沢山の「鮭」「とば」「ほっけ」と干し上げてくれました 笑顔

今現在の風景です 笑顔

作業も後ひと踏ん張り!!

店舗は31日まで営業5日まで休日とさせて頂きます。

ご迷惑おかけしますが宜しくお願い致します。

年間「やぐら通信」覗きに来てくれた方々本当にありがとうございました 笑顔

「やぐら通信」5日までお休みさせて頂きます。

それでは皆様、体に気をつけ良いお年お迎え下さい 笑顔

                                        ★社長★  ★りょうこ★

     「1月9日(金)から1月12日(月)」

     東京ドームで「ふるさと祭り」開催

 

今年もあと2日!!【2008.12.29】

   *******お 知 ら せ*******

本日より1月5日まで「ウェブショッピング」閉店とさせて頂きます。

   ************************ 

先日の漂流トド「毎日新聞に記載された様です。 笑顔

毎日新聞さん、吉野商店の「寒干しぬかほっけ」取材して行きました。

が・・・「漂流トド」が先に毎日新聞で記載されました。

   ******お 知 ら せ******

「ふるさと祭り東京」2009年1月9日(金)から12日(月)まで

東京ドームで開催中

吉野商店「たこ唐Qちゃん」で出店致します。

   **********************

                                                 ★りょうこ★

漂流トド!!【2008.12.27】

昨日の「N305」

知合いの記者さんより情報提供があり「北海道区水産研究所」よりご連絡頂きました。

標識の「И305」ですが、「И」はロシア文字で「イー」と読み、サハリン北部にある

上の地図にあるイオニー島で生まれたトドらしく、おそらく2001年の夏に生まれ

標識されたものだそうです 驚く

北海道で観察されるトドがどこから来ているのかを調べている研究所が

http://hnf.fra.affrc.go.jp/H-jouhou/todo/todo19-2.htm

今日は、もうトドは居なかったようです。

それにしても波の力は恐ろしい 驚く

あの巨大トドを、又どこかへ運んでしまうのですからね 驚く

                                                    ★りょうこ★

N305!!【2008.12.26】

今朝の散歩で見つけたもの・・・・「N305」

波打ち際に・・・?しばし大波を待ち・・・打ち上げられた物とは 驚く

「トド」300k位はあると思うと・・・・社長 驚く

次の波で・・・「N305」の数字が・・・・ 驚く

「N305」何か意味があるはずだ・・・とPC前へ・・・ジャノメ小型ミシンN305 悩む

違う違う・・・調べたいが・・・年末で工場も忙しく 叫ぶ いつこの数字は入れたんだ?と

気になりつつ仕事へ

誰か、知っている方いましたら、教えてください

                                            ★りょうこ★

どんなイブお過ごしでしたか?【2008.12.25】

クリスマスイブはサンタさんは?

子供がまだ小さい頃には、そろそろ「プレゼント」いいかな?

そんな時には早く寝てくれない「早く寝ないとサンタさんこないよ」なんて会話も・・・

今では、部活動の「夜間練習で9時に迎えに来て」「オレも遅くなる」

御馳走も作る気にもなりません 悲しい 手取り早い「手巻き」で 照れる 終了!!

1週間位前に・・・買い物に出かけ・・・

次男の夜間練習を待っている間に、カラオケボックスへ「三人とも歌が上手い」!!

中国にいたら、クリスマスはパーティー、カラオケと楽しむ事もできるのでしょうが・・・・

後、1年半もすると・・・三人とも中国に帰ります。

考えると・・・今から寂しい気がします。

                                                  ★りょうこ★

 

 

メリークリスマス!!【2008.12.24】

「クリスマスイブ」・・・皆さんに所には、サンタクロースは来てくれますか?

昨夜、友達が(小学生の母親)楽しい話してくれました 笑顔

昨年のクリスマスに

サンタクロースにお手紙でプレゼント3つもお願いしたところ・・・一つしかこなかった 悲しい

しかも1番欲しかったプレゼントは、サンタクロースが近所の友達の家へ

(かなりショック)だったらしい 叫ぶ

それで・・・今年は悩んで悩んで(沢山お願いすると貰えないかも?)手紙を書いたとの事

少しでも長く「サンタクロース」信じていられる子供でいてほしいなぁーと思いました

ここに並んでいるお料理は・・・中国の子供達が作った御馳走!!

「お母さん今日、時間ありますか?じいちゃんも卓も英も来てほしい」と 笑う

「社長、お母さんお誕生日おめでとう、卓進学おめでとう」

お祝いしてくれたんです。(社長、私は12月生まれ)ウルウルものです 笑顔

一年半前・・・ほとんど料理は出来ない状態でしたが・・・

「イヤイヤ・・・すべての料理が美味しく、大満足三ツ星3つ」でした 笑顔

こんな子供達に吉野商店は恵まれお腹パンパンで帰ってきました。

                                                   ★りょうこ★

寒干しぬかほっけ!!【2008.12.23】

「寒干しぬかほっけ」やぐらに!! ウィンク

来年の3月くらいまで、やぐらの上で干し上げます笑顔

 

   

 

 

ぬかの甘みとホッケの熟成が調和し・・・美味しい「寒干しぬかほっけ」が完成します。

食べ方は・・・皮をむしり・・・そのまま頂きます

********お  知  ら  せ********

来年1月9日(金)から12日(月)まで東京ドームで「ふるさと祭り東京」が開催されます ウィンク

吉野商店も「たこ唐Qちゃん」で出店致します。

                                                      ★りょうこ★

イタリアンボール??!!【2008.12.22】

ビックリ」しました 驚く

何が?って、これです。これです。「イタリアンボール」となずけました。

アップご覧ください(30キロ位ありそう)

浮玉全部の回りに・・・「ほや」「ふじつぼ」「ムール貝」「かき」がびっしり 笑う

昨日、日曜日に1個ゲット!!早速

「ふじつぼ」初めて頂きました 笑顔 「ムール貝」「カキ」も美味しい 笑顔

ちなみに・・・今朝の散歩は・・・何も拾ってきませんでした。

                                             ★りょうこ★

 

 

今日も又!!【2008.12.20】

今朝の海岸・・・ライムの散歩コース・・・薄らと雪が・・・・

社長は、今日も拾ってきましたよ 驚く

 

これで昼「パスタ」食べたいと社長・・・勘弁して下さい 叫ぶ

この時期の、昼食の用意(ちょい忙しく)・・・無理無理・・・と却下してしまいましたが

「うき玉」に・・・ムール貝(ひるかい)が・・・

そうだ・・・日曜日に「パスタ」好き「ヒル貝」好きの人が来る予定があるので・・・

その人にやるか・・・の言葉に「ホッ」と ウィンク しました。

今度は何を拾ってくるのやら 笑う

                                                       ★りょうこ★

漂流物・・・・・??【2008.12.19】

 

毎朝、7時に歌棄町の浜中海岸をライムのジョギングをしてます。

往復8Kのコースです、毎回珍しい漂流物ないか監視しながらライムに付きあって

います。

きたー、遠くで動くもの発見????走って飛んで波打ちきわまで鮭のオスでした。

波打ちきわでばしゃばしゃほちゃれですが感激して持ってきました。

鮭トバにしようか燻製にしようか只今思案中です、けどけど・・

食べるのも可哀想な気がします・・・・・??

                                     ★社長★                         

もち!!【2008.12.18】

日本には、古くから餅を食べる習慣がありますよね 笑顔

餅には神様が宿っていると考えられ、お正月や節句、誕生祝いなどに食べます。

社長は餅が大好き(大好きなものが沢山) 笑う

風泙(かざなぎ)もち

今、風泙(かざなぎ)を餅のな中に入れ試作中!!

試作は良いのですが・・・これ以上「メタポ」に・・・心配 叫ぶ しているのですが・・・

本人これは試作だから・・・と・・・必要以上に食べていると・・・私は思っているのですが・悲しい

                                                        ★りょうこ★

営業に行ってきました。!!【2008.12.17】

「SEKKA」・・・倶知安町字山田167-3 

先日、ニセコに鮭の風なぎのプレゼンに行ってきました。

今回、ニュージーランドからきた料理長のキム ワインドーブさんとオーストラリアから

来たキャサリン ポンドさん10月に来られまだ日本語は解らないので手振り身振りで

プレゼンしてきましたが、通じたかは定かでありません???

再度また行ってきます!!!

                                               ★社長★

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