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やぐら通信

最後のツーリング!!【2011.10.31】

週末は「ライダー」さん、「コロニー」さん ありがとうございました。

 

イギリス製の30年前の「トライアンフ」

社長が「モトグッチ」を乗っているのを「やぐら通信」でご覧になりご来店

お友達へのお土産を購入して頂きました。

 

 

もう一台「モトグッチ」も持っているとの事でした。

バイクが好きだの共通点だけで話は盛り上がるんですね。

 

 

こちらもモトグッチです。

 

 

 

ここでも「バイク」繋がりですね。

 

 

 

 

社長も毎日「エンジン」だけはかけているようです。

 

 

 

昨日は久々に「バレー審判講習会」のお手伝いに体育館へ

寿都クラブからはこの3名が頑張ってくれています。

 

終了後、昼食を食べに昇園さんにへ(社長はここの五目焼きそばがお気に入り)

 

 

ママさんバレーボール協会はすべてママさんだけで大会その他をこなしています。

年齢層ありますが、逆に楽しくパワフルな人達ばかりです。

寿都クラブのチームメイトであり「ミク友、コロ友、FB友・・・・」でもある

 

「ナギのブログ」← もご覧ください。

                               ★りょうこ★

 

薪の山!!【2011.10.29】

こんな近いところなんですよ。

 

 

船の上での作業内容はわかりませんが・・・網おこしではないようです。

今日は雪虫が真っ白に飛んでいる週末

 

 

「かき小屋」改造中

コンクリートを練ってお手伝い

 

 

以前壊れた冷凍庫があった場所です。

 

 

外側は以前はじいちゃんの番屋があったところなんです。

じいちゃんの番屋壊してしまいました。(ごめんなさい)

 

そんなじいちゃんは相変わらず元気です。

今日は炊きつけ用の木を割ってくれています。

 「やぐら通信」ご覧になって下さっているお客さまより

「スーパーじいちゃんのファンなんです」と嬉しいお言葉頂いた事もあります。

 

これはすべて・・・「薪」「まき」「薪」です。

ちょっと見事な「薪の山」になっております。

 

 

さて問題ですこれはなんでしょうか?

栗ではございませんよ

 

 

 

 

 

 

気持ちよく寝ている我が家の「ライム」の鼻でした。

                                     ★りょうこ★

 

 

 

 

JUNCO&CHEEP公演!!【2011.10.28】

本日の日本海は久々に穏やか

 

 

気持ちの良いスタートになりました。

 

 

お知らせ・・・必見です。

3度目に訪れてくれる「JUNCO&CHEEP」さん公演決定!!

 

「寿都町昭和ノスタルジア公演」 主催:寿都・北の暦友の会

 

 

詳しくは→こちら 是非ご覧ください。

 

日 時   11月27日(日)  開場16:00  開演16:30

入場料   前売券1000円 当日券1500円 小中学生500円

会 場   曹洞院 龍洞院(寿都町新栄町147)

 

今から楽しみです(以前の公演感動しました)

 

 

中国の子供達とお買い物

 

 

 

毎日一生懸命頑張ってくれています。

昨日もどっさりとお買い物していました。

お料理も上手なので、食べる事の心配しないんで助かっています。

餃子も美味しく、皮から作るんですが・・・さすが・・・と感心します。

                                      ★りょうこ★

 

薪ストーブ!!【2011.10.27】

寿都吉野商店の商品ご紹介

 

「氷頭(ひず)なます」

鮭一尾の頭からほんの少しの氷のような軟骨

美しくも不思議な食感のセラチン質珍味

 

 

 

新鮮な秋鮭の鼻の部分をスライス。こまめに水を取替ながら軟骨以外を

きれいに除去、生臭みを消して仕上げます。

和風のイメージがありますが、野菜サラダにトッピングや冷製パスタに

ワインとの相性もぴったりなんです。

 

 

今から大活躍の「薪ストーブ」

その前で、ヒラメの様な寝方でお昼寝する「ライム」

ライムも薪ストーブ大好きらしいですね。

                       ★りょうこ★

 

新ご当地グルメ「寿都ホッケめし」!!【2011.10.26】

昨夜は「アラレ」が・・・本日の日本海も大荒れ!!

白い白い海のなっております。

 

 

これから益々海から吹きつけられる強い風

それで、この雪囲いが必要不可欠になるんです。

冬タイヤの準備・・そろそろ必要ですね。

 

 

 社長は「かぼちゃ」を処理してくれました

いつまでも、かぼちゃをいじらないでいたら・・・感謝感謝です。

 

 

こんな「かぼちゃ」に変身しました。

 

14.5年前「かぼちゃ」の仕事をした事がありました。

かぼちゃをカットし蒸し上げ、IQF(バラで冷凍)袋詰めの作業です。

そのおかげで・・・かぼちゃが変身したわけです。(社長に感謝)

 

 

昨日バレーの練習に行く前に食事を

新ご当地グルメ「寿都ホッケめし」をいつもお世話になっている

「居酒屋 たつ巳」さんで頂きました。

このボリュウムで880円です。是非1度お召し上がりくださいね。

たつ巳さんのブログもチェックして下さいね→ こちら ご覧ください。

                                       ★りょうこ★

 

 

 

 

 

鮭とば、そろそろかな?【2011.10.25】

本日の前浜

 

だんだん寒くなって来ました。

雲は厚く、そして海は鉛色、演歌の世界です。

温度も下がってきたので、そろそろ鮭とば作りの準備に入ります。

★社長★

鯖、鯖、鯖 鯖醤油待機中!!【2011.10.24】

昨日の雨も上がり今日は海も穏やかです。

今日は昨夜焼いた糠鯖を朝食に頂きました。

すっかり子供達も大きくなり、焼き魚の食べ方大会をしたのを思い出しました。

 

こんな風に食べれたら100点満点なんて言ったもんです。

おかげさまで子供達は100点ほしさにすっかり焼き魚を食べるのが上手くなりました。

今日はダイエットの為にお粥で焼き糠鯖を美味しく頂きました。

これからの時期、寿都湾では鯖が水揚げされます。

小さいけど美味しい魚です。

私の会社でもこの鯖を使い、鯖節や鯖醤油を開発しました。

近日中に公開致します。

皆さん楽しみにして下さい。

                                    ★社長★

 

豪華!!【2011.10.22】

本日・・・小雨の日本海!!

今日は船の上の作業も順調に行きそうな穏やかな海です。

 

 

2度目ご来店のコロニーさん

北海道へ戻ってきました。と・・・

お買い物後も・・・なぜか?話が止まらず(私がおしゃべりで)・・・

お話お付き合い下さいました。ありがとうございました。

 

 

「慰労会」は・・・豪華!!

なんと・・・「あわびのお刺身」

島牧で漁師してる同級生→「民宿ヤンサ」 ご覧ください。

今日「アワビ獲り」だったからと、大きなアワビ持つてきてくれたんです。

 

「居酒屋 たつ巳」←こちらご覧ください。のお兄さんにお願いして

 

お刺身にして頂きました。(みんな大喜び)

 

 

遠くからも参加してくれた同級生

 

 

先月の同窓会開催にむけて・・・1ケ月か2ケ月に1度集まり

準備してきました。 昨日はその「慰労会」・・・と

言うのはこじつけで、皆で集まりたいだけなんですが(笑)

とにかく楽しいと・・・なんでこんなに時間が早いの?

9月の同窓会「楽しかった 楽しかった」と、もう何十(百)回言ったか

社長も呆れ気味です。

 

次の幹事さん募集中です。ご連絡お待ちしております。

                            ★りょうこ★

ボジョレーヌーヴォー!!【2011.10.21】

ボジョレーヌーヴォー2011年解禁日 11月17日!!

毎年、樽でボジョレヌーヴォー購入し「ワイン会」開催

 

「ワイン会」主催者である友人のご主人

お土産をとお寄り下さいました。

毎年20から30人が集まりボジョレーヌーヴォーで

楽しいひと時過ごさせて頂いております。

今年も楽しみにしています。

 

 

昨日は実家の恵比寿講(漁師さんの大漁祈願)のお手伝い

漁師仲間さんより差し入れの「南蛮エビ」

港にあがったばかりの「超新鮮エビ」です。この透明感・・・

皮をむいてもまだ透き通っているんです。(まだ動いていましたから)

 

 

 

 

こんな感じで準備OK!!

 

 

時間が少しあったので、私は久々に実家に下の海へ

この場所が、小学、中学、高校で「遠足」に来た場所でもあります。

子供の頃は朝から晩まで海遊び

昨日は1人で岩場歩いていつだけで楽しくってしかたありませんでした。

 

海に降りるには、この坂を下ってきます。

小学生の頃は日に何度もでした。(今ではそんな体力ありませんが)

こんな環境で育ちました。(野生児でした)

 

 

 

 

この透明感・・・いつまでも岩場歩いていたかった。

根っからの田舎者なんです。

                                       ★りょうこ★

 

恵比寿講!!【2011.10.20】

本日は、漁師さんの「大漁祈願の日」恵比寿講

実家は弟が漁師していますので・・・今日はお手伝いに行ってきます。

 

漁師の娘で育ち、最初にお仕事したのが漁業協同組合

港のなんともいえぬ油臭さ、網の匂い・・・好きです。

昨日は、仕事が終わり社長は、「プチツーリング」に出かけてきたようです。

 

 

こんな光景が大好きです。

 

 

社長は、自家用に貝類、たこ、チーズなんかも「スモーク」してビン詰めにしてくれます。

昨日はそれを頂きました。

「たこ」です。

 

 

「ムール貝」

 

 

「いくら」は「さば醤油」で・・・やっぱり・・・わたしはこの方が好きですね。

 

 

こんな時ライムは・・・

しつかりと・・・おやつをもらいます。(これ以上太らせたくありません)

友人には「人間だけダイエットしてもダメ」「ライムをさせなきゃ」と・・・

もっとも・・・ですが・・・これが・・・なかなか・・・出来ないで悩んでいます。

                                         ★りょうこ★

 

社長は又・・・何やら!!【2011.10.19】

天気の良い本日の日本海

 

 

 

 

社長は・・・又・・・何か・・・始めています??

さてさて・・・何をするのやら

 

 

この薪が全てなくなるんですよ

今日も、せっせと薪切りしています。(じいちゃんが)

 

すっかり秋色景色

昨日バレーの練習の帰り道 見ました 見ました(驚)

「野生のシカ」が道路横断するのを・・・

何年か前より「歌棄近辺にいる」とは聞いていましたが・・・

「タヌキ」も倶知安からの帰り道に目撃・・・これも初でした。

地元 寿都放送では「熊注意」の呼びかけもあり

熊も冬の準備なのでしょうか

                             ★りょうこ★

 

 

 

薪ストーブ!!【2011.10.18】

本日の日本海も荒れています。

 

 

とうとう寒くって店舗にも「薪ストーブ」着火

家中「ポカポカ」で幸せです。

 

 

見て下さい・・・この「ライム」の態度

 

社長が新聞見ていると、わざとその上に・・・「新聞見てるなら遊んで」

くらいの気持ちなのでしょか?

 

そして足しか見えない社長

薪ストーブで家の中が温かいので、仕事が終わると・・・

短パン、Tシャッに着替えます。  

なんとも・・・私には「猫ひろし」にしか見えないんです。(笑)

 

 

名前入りの「お箸」・・・先日のオータムフェスト会場で

知り合いのご兄弟がこの「お箸」を販売していたので、買っちゃいました。

このお箸で食べると又美味しいんですよ。

 

 

昨日の夕食は「エビチリ」で、社長は「紹興酒」頂いていました。

 

 

ダイエット前はあまり好まなかった「中華料理」ですが

今は大好きで、地元の中華料理屋さん「昇園」さんで、この「紹興酒」を呑み

最後に「五目やきそば」がお気に入り!!

 

 

「たこ素干し」もそろそろ干し上がります。

 

「たこ飯の素」にきのこ沢山入れて、「たこ飯」も頂きました。

                                       ★りょうこ★

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