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やぐら通信

心にエンジンかける!!【2011.03.17】

「心にエンジンがかかる50の小さな習慣」

 

この本の中に

 

 

なりたい自分になれる」ほど人生甘くない。

「なりたい自分にしかなれない」のだ。

 

 

*めんどくさい仕事こそ引き受けよう。

 

 

*楽しみながら全力を注ごう

 

 

*運よく失敗しよう

 

 

*コツコツ叩いていこう。

 

 

*最終的には「よくないこと」は存在しないと信じよう。

 

 

*自分も相手も肯定しょう。

 

 

*神様はしつこい。努力している人を、逃がさない。

 

 

失敗しても、落ちこまない。それは神様が、させているだけだから。

成功しても、のぼせない。それも神様が、させていることだから。

 

 

さぁー今日も頑張っていきましょう。

                                                    ★りょうこ★

支援活動!!【2011.03.16】

支援活動・・・誰もがみな、何らかの形で応援したい そう感じているはずです。

 

阪神大震災での経験者から聞いたと友人が教えてくれました。

「ボランテァ」とても大切な事、ただ、やみくもではいけないんだって事

災害地の食糧不足、暖房不足・・・「ボランテァ」の方達の分もとなると・・・

今現地に自らの車で行きたい(当然な事)・・・でも考えて下さい

現地で「ガソリン不足」なのに、外から助けに行った方が「ガソリン」を入れてしまったら

今、何のお手伝いが出来るのか?それをしっかり理解しての「支援活動」が

必要な事だと感じております。

 

「コロプラ」からも「ミクシィ」からも募金協力出来ますし・・・

詳しくはこちら募金・義援金・ボランテア

 

気持だけでは届きません自分に出来る事考えたいですね。

 

 

 

民間の広告ネットワークAC!!【2011.03.15】

目をそむけてしまいそうな毎日

吉野商店の取引先でもある会社とも、先週お世話になった方とも

今だ連絡とれず・・・そんな毎日の中

 

今流れている「民間の広告ネットワークAC」のCMで癒されています。

 

*忘れないで下さいあなたの手で伝えたい事があります。

*「思い」は見えないけど「思いやりは」見える

*「心」は見えないけど「心づかいは」見える

まだまだ沢山ありますが・・・

 

昨日も中国の帰国した子供から「大丈夫」と連絡頂きました。

 

中国へ帰ったらもう連絡だってないだろうなぁーそう思っていましたが・・・

全然そうではなく3人とも「誕生日」「お正月」など何かの節目には必ず電話くれます。

 

「テイテイ」「ビケン」「ケングン」本当にありがとう。

日本にいる時、あんなに沢山怒られたのに・・・

 

お母さん「スカイプ」始めたんです。早くパソコンでスカイプ登録してくれたら

いつでも「無料」で話せます。そうできるの楽しみにしています。

 

これ以上災害が広がりませんように・・・

ただただ願うしかありません。

                                                ★りょうこ★

災害お見舞い申し上げます。【2011.03.14】

新聞やテレビでの深刻な被害

テレビの電源もつけれず、目をそむけてしまいう

たぶん多いのではないでしょうか(私自身がそうです)

被害が少なかった地域では、穏やかな生活が続いている事さえ

心苦しささえ感じてしまいます。

何も手を差し伸べる事も出来ないもどかしさ

せめて「節電」「ツイッターでのリツイート」くらいでした。

 

心より災害お見舞い申しあげます。

 

寿都は無事です。【2011.03.12】

寿都は無事です。

 

もうこれ以上、被害が大きくならない事を願う事しかできません。

ツイッター、メール、お電話でのご連絡、誠にありがとうございました。

寿都は津波の影響も少なく、被害もほとんどありません。

以前、通行止めで身動きが取れないくらいです。

 

災害された皆様に心よりお見舞い申しあげます。

 

 

 

 

我が家の活用法!!【2011.03.11】

寿都 吉野商店の「オリーブ油漬」があります。

 

我が家定番の食べ方のご紹介

「ジャコのオリーブ油漬」をサラダにトッピング

炒め物にも最適(食感が柔らかくなります。)

 

 

「鮭の風泙(かざなぎ)オリーブ油漬」をパスタに

「サラダ」のトッピングにも多いし、「カナッペ」にもよく使います。

 

 

「つぶオリーブ油漬」はこの食感が好きで「サラダ」が多いですね

ワインのおともにそのままで頂いたりします。

 

 

「牡蠣オリーブ油漬」でパスタで頂く事が多いです。

 

この4種類の「オリーブ油漬」はすべて同じ様に使えます。

 

又「ワイン」との相性も「バッグン」です。

 

 

「サラダ」で頂く時にはオリーブ油を上からかけるだけですが

違った味を楽しみたい時の「アイテム」が・・・

「佐吉のたれ」1月に宮崎の友人がお土産に・・・「万能タレ」です。

お取り寄せしました。

「ひまわり油」は先日美味しいよと頂きまだ食べていませんが、楽しみです。

一番小さい瓶は「さばドレッシング」で吉野商店の「サバ節」を醤油に漬け込みます。

醤油は「お刺身」「おひたし」「冷ややっこ」「湯豆腐」で

「ドレッシング」はこれに「ゴマ油」を入れ「サラダ」や「お豆腐」なんかを頂きます。

 

「もっと違った食べ方家ではしていますよ」

 

そんな情報ありましたら「メール」「お電話」「FAX」「ご来店の際に」

 

教えて下さいね

                                            ★りょうこ★

 

「鮭寿(けいじゅ)」と「風泙(かざなぎ)」の違い!!【2011.03.10】

寿都 吉野商店 の代表的な商品

「寒風やぐら干し鮭寿(けいじゅ)」詳しくはこちら

木樽で熟成され寒風にさらされ「旨みを凝縮」

紅鮭の様に油はありませんが、鮭本来の旨みを味わう事が出来ます。

 

焼いて召し上がります。

一度に沢山焼いて「瓶」や「タッパ」で保存しても美味しくお召し上がり出来ます。

もちろん「お茶漬け「や「おにぎり」「チャーハン」「チラシ寿司」にと幅広く

お召し上がりいただけます。

 

「鮭の風泙(かざなぎ)」詳しくはこちら

鮭寿をさらに干し上げます(2年越しです)

 

焼かずに召し上がります。

 

 

こちらも「お茶漬け」「おむすび」「チャーハン」にと幅広く

 

 

オリーブに漬け込んだ商品「風泙オリーブ油漬」

その他にもいろいろ

オリーブ漬けは「ご飯にも相性バッグン」ですが

「パスタ」「サラダ」「カナッペ」「チャーハン」・・・食べ方もいろいろです。

 

 

リアル「ライム」ご紹介

笑い猫」最高!!

                                                ★りょうこ★

 

 

 

春は何処?【2011.03.09】

春まじかと感じていましたが・・・2.3日前より「真冬」

寒さ続いております。

 

「薪」も「薪ストーブ」もまだまだ活躍してもらわなければいけません。

 

 

こんなの知ってますか?

「笑い猫」・・・身体をゴロゴロしながら笑いまくります。

とにかく楽しいの一言

 

友人宅でこの「猫」であまりにも私が喜ぶもので・・・「あげる」と頂いてしまいました。

 

早速「ライム」とご対面

この猫が笑いだすと・・・

 

「ライム」はケージの中へ逃げ込みます。

 

 

 

「親子」みたいです。

                                                 ★りょうこ★

 

 

 

 

 

 

仙台より!!【2011.03.08】

週末は東京よりのコロニーさんもご来店

昨日は帰って来たばかりの仙台よりお越し下さいました。コロニーさん

社長と仙台のあそこに行って来ましたと、短い時間ですがお話出来ました。

ご来店ありがとうございました。

 

仙台では

「牡蠣の食べ放題」

 

「いか徳利作り」体験

 

コロカスポンサー店「松島の豆腐かまぼこ店」さんへ

かまぼこ「むう」をリアルゲット!!

 

二人とも仙台でたらふく「牡蠣」食べてきたくせに・・・

帰って「牡蠣」食べたいと・・・

吉野商店には「寿牡蠣」の「牡蠣オリーブ油漬」がありますので・・・

早速食べていました。

                                                      ★りょうこ★

 

 

仙台旅行行って来ました。【2011.03.07】

二泊三日で次男坊と卒業旅行に仙台に行って来ました。

仙台を中心に岩手や福島まで足をのばし走行距離1200キロほど走ってきました。

途中では松島でコロカ店で松島豆腐かまぼこ・むうをゲットしました。

夜はホテルそばの寿司屋さんで楽しい食事、ありがとうございます。

御主人さんは3歳まで小樽にいたとかで偶然の道産子の出会いに感謝しました。

50年ほどこの場所でお寿司屋さんを営んでいるとか凄いですね。

奥さんもきさくな方で商売の話をしたり楽しいひと時を過ごす事が出来ました。

今の時代、50年も存続するといゆのは本当に難しいことだと思います、私も商売を

してて地域密着型の商売の大切さをしり勉強になって帰ってきました。

又仙台の行く機会がありましたら寄らせて頂きます(^?^)

橘寿司店

仙台市青葉区本町2丁目8?32

TLE022 223 0873

                                            ★社長★

 

牛たん!!【2011.03.05】

社長からこんな「写メール」

 

 

仙台名物「牛タン」・・・お寿司ですか

満喫しているようです。

 

今日雪が降らなくて良かった。

何が心配かって・・・除雪作業「雪かき」が心配なんですよ

 

 

食べ物ばっかりですが・・・先日頂いた。

手打ちそば(友人)・・・美味しくいただきました。

 また「そばつゆ」最高

 

 

スィーツです

札幌の友人が送ってくれました。

「焼き芋」先日テレビで紹介されたとか?残念ながら見ていませんでしたが

今まで食べた焼き芋の中「1番」でした。

 

今日の昼食、何食べようか?と今から悩む私でした。

                                                 ★りょうこ★

早起きは三文の得!!【2011.03.04】

久々に早起きしました。

 

本日より社長は、我が家「恒例」の次男と2泊3日の「卒業旅行」へ出かけました。

早朝出発したので起きたのですが・・・2度寝しなくて良かった。

普段しないところまで掃除出来たり、朝のんびりとしました。

ただ1つ・・・今朝の雪かきが少々・・・普段のありがたさ身にしみました。

 

社長は毎朝4時半起床し・・・自分の時間を有意義に使っています(私は爆睡中)

「早起きは三文の得」・・・まったくその通りであります。

 

 

初めて食べます。(まだ食べていませんが・・・)

九州旅行した友人のお土産で「晩白柚(ばんぺいゆ)」

 

 

ザボンかと思いました。

23.4年前初めてペンフレンド(死語)の結婚式で宮崎へ行くと・・・でかいザボンが

あちらこちらに、あまりにも私がビックリしていたので、ザボンを一箱送ってくれた記憶蘇る

 

 

晩白柚」の食べ方は・・・

果皮をお風呂の中に入れると独特な香りに包まれ湯上がり気分も最高みたいです。

楽しみです。

 

 

毎年ありがとうございます。

「チラシ寿司」・・・そぼろもすべて手作り、美味しく頂きました。

 

 

見た目も鮮やか綺麗で・・・目でも楽しむ事が出来ました。

御馳走様でした。

                                                       ★りょうこ★

 

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